ひやおろし

話題

春に一度火入れした日本酒をひと夏熟成させ、秋に出荷する季節酒。まろやかで落ち着いた味わいが特徴です。

長野県酒造組合は重陽の節句、9月9日を解禁日としています。

ムラグチ酒店で買った高天、真澄、本金のひやおろし。

たてしな自由農園で購入した横笛、ダイヤ菊、神渡のひやおろし。